Guarniciones Infalibles para Acompañar tu Parrillada
Un buen asado no está completo sin guarniciones que realcen los sabores de la carne y sorprendan a tus invitados. Aquí te dejamos algunas opciones deliciosas y fáciles de preparar para acompañar tu parrilla.
Papas Asadas con Mantequilla y Ajo 🥔
Las papas son el complemento perfecto para cualquier carne a la parrilla.
Ingredientes:
4 papas medianas
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 dientes de ajo picados
Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación:
Lava bien las papas y envuélvelas en papel aluminio.
Hornéalas o cocínalas en la parrilla durante 40-50 minutos.
Ábrelas, agrégales la mantequilla con ajo y sirve caliente.
Ensalada Criolla 🌿
Fresca, ácida y con un toque crocante, perfecta para cortes grasos.
🔪 Ingredientes:
1 cebolla morada en julianas
2 tomates en cubos
½ pimiento rojo en tiras
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
🥗 Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y deja reposar por 15 minutos antes de servir.
Choclo Asado con Mantequilla y Queso 🌽
Un clásico que nunca falla en la parrilla.
Ingredientes:
4 mazorcas de choclo
3 cucharadas de mantequilla
Queso rallado (opcional)
Sal al gusto
Preparación:
Asa los choclos en la parrilla girándolos cada 5 minutos.
Cuando estén dorados, úntalos con mantequilla y espolvorea queso.
Pan de Ajo a la Parrilla 🍞
Crujiente por fuera y lleno de sabor por dentro.
Ingredientes:
1 baguette
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 dientes de ajo picados
Perejil fresco picado
Preparación:
Mezcla la mantequilla con ajo y perejil.
Corta el pan en rodajas y úntalo con la mezcla.
Llévalo a la parrilla hasta que esté dorado y crujiente.
Vegetales Asados con Romero y Aceite de Oliva 🍆🫑
Una opción saludable y llena de sabor.
Ingredientes:
1 berenjena en rodajas
1 zucchini en rodajas
1 pimiento rojo en tiras
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla los vegetales con el aceite, romero, sal y pimienta.
Ásalos en la parrilla hasta que estén tiernos y dorados.
Con estas guarniciones, tu parrillada será un éxito. 🔥🥩
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